Endocrinología, diabetes y nutrición

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  24 de enero de 2019Claves sobre el uso de Glutamato en alimentos ultraprocesadosTe contamos en qué productos podemos encontrar este aditivo y cómo actúa en nuestro organismoHoy día tratamos de cuidar nuestra alimentación y optamos más por los alimentos frescos, sin exceso de sal o de azúcar. Sin embargo, en algunas ocasiones, por el ritmo de vida y la falta de tiempo, desechamos las opciones saludables y elegi...Seguir leyendo...
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  Tu salud al día

  27 de septiembre de 2018¿Para qué necesitamos la vitamina D?Descubre lo importante que es para nuestros huesos, la prevención de la osteoporosis y mucho más, y cómo un poco de sol puede ayudar a obtenerlaEs posible que, en más de una ocasión, hayas escuchado a alguien decir que tomar el sol resulta positivo para reforzar los niveles de vitamina D en nuestro organismo, o que es muy buena para nuestros huesos. Y, siempre que la exposición al ...Seguir leyendo...
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  27 de junio de 2018Los riesgos de consumir comida basura o fast foodTe explicamos qué se entiende por comida basura y los peligros de tomarla de forma habitualSi bien es cierto que podemos estar tranquilos con las medidas de salubridad e higiene que se exigen en las inspecciones de Sanidad y Veterinaria que garantizan que los productos que compramos y consumimos en los establecimientos son seguro...Seguir leyendo...
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  La voz del especialista

  15 de junio de 2018Alimentación y cáncerEsteban Jódar Gimeno, jefe del servicio de Endocrinología de Hospital Universitario Quirónsalud MadridPara ayudarnos a aclarar las dudas que existen acerca de la dieta más adecuada para prevenir el cáncer, así como confirmar o desmentir algunas verdades y mentiras sobre ciertos alimentos, el Dr. Esteban Jódar Gimeno, jefe del servicio de Endocrinología de Hospital Universitario Quirónsalud Madrid, nos ha contestado...Seguir leyendo...